“Per San Martino si spilla la botte del buon vino” Come da tradizione, la festa di San Martino è inspirata alla svinatura e segna l’inizio del ciclo invernale. Non mancano i banchetti, le feste per l’apertura delle botti per degustare il buon vino nuovo e, più che in ogni altro luogo, nel Salento si...
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