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	<title>Lecce Turismo &#187; enogastronomia</title>
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	<description>Informazioni turistiche, curiosità, Hotel e B&#38;b</description>
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		<title>Cantine aperte 2011 nel Salento</title>
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		<pubDate>Thu, 26 May 2011 19:03:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Decine di etichette protagoniste nel Salento domenica 29 maggio, per Cantine aperte 2011 Tour in bus gratuiti e visite guidate alle cantine grazie all’Apt di Lecce. Degustazioni, eventi culturali, mostre e spettacoli fanno da corollario alla giornata. Si terrà domenica, 29 maggio 2011, la manifestazione “Cantine Aperte”, organizzata dal Movimento Turismo del Vino Puglia con il contributo dell&#8217;Assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari. Le cantine associate al Movimento Turismo del Vino Puglia (Info: 080.5233038 &#8211; www.mtvpuglia.it) tornano ad aprire le porte ad esperti e appassionati per brindare insieme e offrire un&#8217;altra occasione per entrare in contatto diretto con aziende e produttori. “Cantine Aperte” sposa anche l’iniziativa della Regione Puglia, il progetto di accoglienza “Città Aperte 2011” promosso dall’Assessorato al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia e organizzato dall’Azienda di Promozione Turistica della provincia di Lecce. Domenica prossima, infatti, turisti e appassionati potranno raggiungere le cantine del Salento partecipando a escursioni in bus con guida, gratuite, promosse dagli Assessorati regionali al Turismo e alle Risorse Agroalimentari ed organizzate dall’Apt di Lecce in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia. Le aziende vitivinicole del Salento che hanno aderito a “Cantine Aperte” sono 21 L’evento  dedicato al vino e ai suoi territori [...]]]></description>
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		<title>Puglia in Rosé: Guida ai Vini Rosati di Puglia</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Mar 2010 17:07:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Un appuntamento immancabile per i tanti appassionati di vini e per gli operatori del settore quello che vedrà coinvolte le città di Lecce e di Otranto. Venerdì 5 e sabato 6 marzo si terrà, infatti, la prima edizione di “Puglia in Rosé: Guida ai Vini Rosati di Puglia”, evento enogastronomico curato dall’Assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia in collaborazione con l’Accademia Italiana della Vite e del Vino, l’Assoenologi di Puglia, Basilicata e Calabria. Un evento molto importante, interamente dedicato ai vini rosati della Puglia, che punta a portare sulla scena nazionale ed internazionale questa realtà pugliese ancora poco conosciuta. Ottantadue saranno le aziende regionali che parteciperanno alla manifestazione proponendo le loro “etichette rosate”, che potranno essere degustate presso l’Ex Convento di San Francesco della Scarpa a Lecce venerdì 5 marzo, a partire dalle ore 18, e nelle sale del Castello Aragonese a Otranto sabato 6 marzo. E’, tra l’altro, previsto un convegno internazionale sui rosati di Puglia che vedrà la partecipazione dei più autorevoli esponenti del mondo enologico italiano ed europeo.]]></description>
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		<title>Natale in Puglia: enogastronomia a Melissano</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Dec 2009 10:33:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[“Natale in Puglia”, per riscoprire sapori e tradizioni Nella magica atmosfera natalizia, la tavola e i buoni sapori hanno un posto rilevante, soprattutto le pietanze, dolci e salate, delle feste che per tradizione le sapienti mani di massaie fanno ritrovare sulle nostre tavole. E’ nello spirito e nell’intento di riscoprire e valorizzare l’identità di prodotti e piatti del periodo natalizio che Melissano ospita la festa enogastronomica natalizia pugliese per eccellenza: “Natale in Puglia, i sapori della tradizione”. Tre giorni, da mercoledì 23 a venerdì 25 dicembre, interamente dedicati all’arte culinaria pugliese del periodo delle feste. Piccole casette di legno, dislocate nel centro storico di Melissano, ospiteranno cuochi intenti a preparare le pietanze e i dolci tipici della tradizione natalizia pugliese fornendo a tutti i visitatori un’occasione davvero unica non solo per imparare ma anche, e soprattutto, per carpire piccoli segreti che vengono tramandati da madre in figlia per la preparazione di piatti principi della tavola natalizia. Maccheroni col baccalà, baccalà coi lampascioni, capitone arrosto, pittule, panzerotti con la ricotta forte, purcidduzzi, cartellate, cupeta, pesce di mandorla, fichi mandorlati: ci sarà solo da leccarsi i baffi! “Natale in Puglia” è organizzato dal Comune di Melissano, in collaborazione con l’Area politiche per [...]]]></description>
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		<title>Brindisi e gusto: &#8220;Natale in cantina&#8221; e &#8220;LoVolio Extravergine&#8221;</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Dec 2009 15:46:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Quest’anno il Natale avrà tutto un altro sapore e i regali si acquisteranno direttamente in cantina! Domenica 13 dicembre, per la prima volta in assoluto in Puglia, cantine e frantoi saranno aperti per l’intera giornata per accogliere turisti, visitatori e intenditori per un Natale di gusto nell’ambito degli eventi “Natale in cantina” e “LoVolio Extravergine”. Il Movimento Turismo del Vino Puglia, con il contributo dell&#8217;Assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari, ha dedicato una giornata alla cultura dell’olio extravergine di oliva e degli ottimi vini pugliesi, con una manifestazione che prevede la partecipazione di 18 aziende produttrici di vino, di olio extravergine d’oliva e di entrambi.  Un’iniziativa molto interessante che diventa anche occasione per promuovere e, allo stesso tempo, conoscere l’immensa ricchezza territoriale della Puglia e, in particolar modo, del Salento attraverso i prodotti specifici della terra. Un’occasione per gustare, assaggiare, assaporare, conoscere e, perché no, anche comprare per un regalo sicuramente originale e di gusto! Alcune aziende prevedono, infatti, l’allestimento di mercatini natalizi in cui poter trovare esclusivamente oggetti di artigianato locale, sottolineando, ancora una volta, il desiderio di valorizzare un territorio con un patrimonio artistico, storico e culturale incommensurabile. Alcune aziende ospiteranno, inoltre, dei cooking show: una sorta di spettacoli [...]]]></description>
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		<title>Degustazione di Vini</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Mar 2009 11:01:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Presso il caffè di Liberrima giovedì 12 marzo ore 21.00 Ti racconto il vino, in collaborazione con la cantina Castel di Salve Degustazione di - “Santi Medici rosato” negroamaro - “Armecolo” negroamaro e malvasia - “Il volo di Alessandro” sangiovese - “Priante” negroamaro e montepulciano Il percorso di degustazione della serata a Liberrima nel Cortile comincerà con Santi Medici rosato, un vino dal profumo floreale da uve negroamaro, che al gusto si presenta sapido e ha marcate note di menta. Si proseguirà con Armécolo, un rosso da uve negroamaro e malvasia, che mira ad un gusto morbido e rotondo piuttosto che alla potenza dei tannini. All’olfatto ha un intenso aroma di frutta a buccia rossa, ribes, lampone, ciliegia matura, con note floreali di biancospino. La terza tappa degustativa è Il volo di Alessandro, un rosso Puglia IGT che nasce sorprendentemente da uve Sangiovese al 100%. Questo vino è una sfida dell&#8217;azienda, pari a quel &#8220;volo di Alessandro&#8221; che si vede nel mosaico pavimentale di O tranto, ispirato all’episodio del “Romanzo di Alessandro” in cui l’imperatore è portato in cielo dai grifoni, metafora della capacità dell&#8217;uomo di oltrepassare i suoi limiti, qualcosa che nell&#8217;Albero del Bene e del Male era considerato [...]]]></description>
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		<title>Rassegna enoletteraria &#8220;Ti racconto il vino” a Lecce</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Jan 2009 17:56:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Continua la rassegna enoletteraria del caffè “All’ombra del Barocco” e di “Liberrima nel Cortile” I vini della cantina di Alessandro Carrozzo, giovedì 29 gennaio 2009  con i vini “Bonsignore”, “Krasì” e “Carminio”. Lecce: Il caffè “All’Ombra del Barocco” e “Liberrima nel Cortile”, in Corso Vittorio Emanuele 33, hanno in programma per giovedì 29 gennaio 2009, alle ore 20.15 e alle 21.30, un altro appuntamento enoletterario per la rassegna “Ti racconto il vino”, che abbina alla degustazione e alla narrazione dei vini pugliesi più prestigiosi l’intermezzo letterario di un libro. L’appuntamento di giovedì sera è con la Cantina Alessandro Carrozzo, giovane erede di una famiglia di coltivatori che a Magliano (frazione di Carmiano) con entusiasmo e fierezza ha iniziato a imbottigliare ed etichettare i vini prodotti dalle vigne di famiglia, coltivate sin dal 1877 dal bisnonno Giuseppe. Ed insieme al padre Pino, la madre Luigina, e le sorelle Elena e Elisabetta, continua questa avventura: undici ettari e circa ventimila bottiglie. I vini degustati: di Carrozzo saranno degustati tre grandi vini: il “Carminio”, un vino non solo delizioso e vero, ma esemplare di un modo ottimale di interpretare oggi un vino rosso pugliese, che riesce ad essere moderno (giacché il vino ha [...]]]></description>
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		<title>Corsi di cucina</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Nov 2008 10:20:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lecce Turismo</dc:creator>
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		<description><![CDATA[“PECCATI DI GOLA&#8221; Lecce: pensiamo già al natale… con alcuni appuntamenti da non perdere: 1) Domenica 23 novembre h. 19.00: Tornano Margherita e Valeria Simili; vi aspettano da Liberrima per parlare del libro &#8220;Sfida al Mattarello&#8221; - Lunedì 24 novembre h. 15.30/19.30 con queste proposte: Cornucopie Augurali Lasagne ai Funghi Roselline ROMAGNOLE Bauletti di Anitra all&#8217;arancia - Martedì 25 novembre h. 15.30/19.30 con queste proposte: Ciotoline di carasau Focacce Cornetti Pan brioche con paté 2) Giovedì 27 novembre h. 16.30 Gabriela Pecchia da Udine vi aspetta presso Liberrima per presentare due lezioni (chi vuole può iscriversi alle lezioni in quella occasione) dall&#8217;omonimo (edizioni Kellermann) “I biscotti delle feste“ - Giovedì 27 novembre h. 18.30/21.30 Peccati di Gola &#8211; Lecce per gustose idee regalo fatte con le nostre mani… casette di Natale che diventano centrotavola&#8230; - Venerdi’ 28 novembre h.15.30/18.30 pane e focacce 3) Lunedì 1 dicembre h. 19/22 inizia un altro corso base di cucina in 7 lezioni che si terranno nelle seguenti date: dicembre 01/15/22 gennaio 12/19/26 ultima 02 febbraio Per ogni informazione: Anna Maria Chirone Arnò via Lupiae 29 &#8211; 73100 Lecce tel.0832/396817 www.peccatidigola.info E Mail sede di Lecce]]></description>
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